Storie di cucina

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In queste pagine sono presentati i “remainders”, libri d’occasione nuovi
ma provenienti dalle eccedenze di magazzino e dagli stock di copie invendute.
I libri sono pienamente integri, anche se quelli più datati potrebbero presentare segni di vecchiaia sulle copertine.
Nerosubianco ti propone un catalogo molto vasto di libri remainders
(in ottemperanza alla Legge n. 128/11 del 27 luglio 2011 che disciplina il prezzo dei libri)
ISBN 
9788898007165
Numero pagine 
60

Storie di cucina

curiosità nella galassia cucinaria

“Le ricerche dell’autore, che spaziano nella galassia della cucina, ci conducono alla scoperta interessante e divertente delle origini di piatti territoriali e di comportamenti conviviali. Una stesura intensa, ironica e pungente ci accompagna oltre le consuete ed onnipresenti raccolte di ricette”

L'autore 
Mario Conte, pittore, giornalista gheusologo.
Inizia sin da giovanissimo, negli anni ’50, ad interessarsi ed operare nell’ambito delle arti visive.
Negli anni ’70, operando con i primi elaboratori, ne avverte ed anticipa in lavori concettuali, le future etiche e filosofie.
Attualmente sviluppa pittoricamente poetiche epistemiche nella costante attenzione per una laica sacralità dell’uomo.
Si interessa di storia della cucina e della cultura del cibo, scrive critica gastronomica su periodici locali e collabora a pubblicazioni, guide gastronomiche, trasmissioni televisive locali e nazionali.
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